Château Prat De Cest AOP Corbières Rouge Cuvée Jérémy Banster

Vendu par carton de 6 bouteilles
Cuvée Jeremy Banster
Grenache, Syrah, Carignan rendement 50hl/ha
Vendange mécaniqueFermentation longue de raisins
en sur-maturité, maturité poly-phénolique optimale.
Macération supérieure à 30 jours, extraction forte.
cuvaison pendant 8 mois.
A déguster à 19°C après oxygénation (carafage ou
ouverture 4h avant) avec des viandes ou plats de
caractères.
garde supérieure à 10 ans