Domaine Prat De Cest Vin de Pays d'OC rouge BIO

Vendu par carton de 6 bouteilles
 
Vin biologique
Merlot, Caladoc
Rendement 90 hl/ha
Vendange mécanique, fermentation courte, coule à
1030 de densité pendant la fermentation pour une
forte extraction du fruit sans trop de tanins. Cuvaison
5 mois. Mise en bouteille tôt dans l’année pour
conserver le maximum de fruits.
A déguster en apéritif à 17°C, avec des viandes
blanches ou plats en sauces peu puissants, …
Garde 2 ans